TAURASI DOCG RISERVA Hamilton 2009

Nobile di sangue scozzese e uomo dagli interessi poliedrici, Sir William Hamilton (1730 – 1803) fu un illustre diplomatico, vulcanologo, archeologo, antiquario e collezionista inglese che visse a Napoli dal 1764 al 1800, ricoprendo la carica di Ambasciatore Britannico presso il Regno delle Due Sicilie. In quegli anni pubblicò quello che è unanimemente considerato uno dei libri più belli di tutto il Settecento: “Campi Flegrei. Osservazioni sui vulcani delle Due Sicilie”, una pietra miliare sia nell’ambito della ricerca geofisica e vulcanologica che nel campo dell’arte dell’illustrazione.

Il trattato è una cronaca dettagliatissima delle sue numerose ascensioni al Vesuvio e delle escursioni nelle zone limitrofe, arricchita da 59 suggestive gouaches del pittore napoletano Pietro Fabris, i cui soggetti includono: crateri e stratificazioni laviche; panorami di varie località del territorio campano; illustrazioni di laghi e ampi scorci di paesaggio; spettacolari e drammatiche eruzioni notturne e diurne del Vesuvio e di altri vulcani; vedute del golfo di Napoli e di Posillipo.

Nel 2015 i fratelli Di Meo dedicano il tredicesimo capitolo del loro Calendario, “A Grand Tour around Vesuvius”, al rapporto tra Londra e l’ex Capitale del Regno delle Due Sicilie, con scatti che rievocano la Napoli di Sir William Hamilton. Per l’occasione, viene presentato per la prima volta a Londra, presso la Royal Academy, il Taurasi Riserva Hamilton, edizione limitata da collezione della linea VINI D’ARTE; in etichetta, una riproduzione della copertina del prezioso libro di Hamilton, di cui si conservano ancora pochi esemplari originali, di inestimabile valore, contesi nelle principali aste d’arte internazionali.

Denominazione: Taurasi DOCG Riserva

Composizione: Aglianico 100%

Zona di produzione: Montemarano (AV)

Anno di impianto: 1993

Altitudine: 870 m s.l.m.

Terreno: in prevalenza argilloso e ricco di scheletro

Esposizione: Nord-Ovest

Densità di impianto: 4.000 ceppi per ettaro

Forma di allevamento: spalliera con potatura a cordone speronato

Resa: 40 quintali per ettaro

Periodo di raccolta: prima decade di novembre

Vinificazione: raccolta manuale di grappoli selezionati in cassette da 15 kg, macerazione sulle bucce ad una temperatura di circa 28°C per 25-30 giorni, durante i quali vengono eseguiti periodicamente rimontaggi e délestages. Alla svinatura segue la fermentazione malolattica, quindi il passaggio in legno di rovere francese (tonneau) per almeno 24 mesi, con un conclusivo affinamento in bottiglia di almeno 24 mesi.

Caratteristiche organolettiche: rosso rubino tendente al granato, profuma di more, di gelso nero, di eucalipto e di humus; in fondo, percezioni di spezie e tabacco. Sapido e fresco al palato, tannino vellutato ed un intenso finale su toni di cenere.

Abbinamenti consigliati: anatra all’arancia; filetto in crosta; gulasch ungherese.

Formati disponibili: 0,75L

Annate prodotte: 07 – 09

Riconoscimenti:

2009

97/100 – Doctor Wine 2021
94 points – Winescritic
92 points – James Suckling